Le bordelais amande
Parent proche du gâteau basque, son biscuit mœlleux saveur amande renferme une crème pâtissière onctueuse.
Une pâtisserie gourmande qui peut être proposée à l’unité ou à la part.
conditionnement
Vrac : 12 Bordelais/carton
Étui : 10 Bordelais/carton
conseils d’utilisation
Décongeler le Bordelais 24 heures entre 0 et 4°C avant sa mise en vente.
Sans décongélation. Préchauffer votre four à 200°C, puis réchauffer le gâteau environ 10 min. Laisser tiédir quelques minutes, puis déguster
conseils de conservation
Le produit se conserve à -18°C et la DDM est de 12 mois.
Après décongélation : Le Bordelais se conserve à 4°C pendant 5 jours ou 24 heures à température ambiante.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ø 21 cm : Environ 6 parts